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2024上海国际餐饮外卖包装展览会
2024 Shanghai International Delivery Packaging Exhibition
2024年8月28-30日 上海新国际博览中心
厨房电器出现新行业 让行业在提速
最近，互联网上出现了为陌生人做饭的服务。一些家庭主妇或食品爱好者在社交媒体平台上发布了几张家常菜的照片，为有需要的人提供挨家挨户的厨房替代服务。成本一般在每餐4道菜60元左右。需求市场大多是不会做饭、不想吃外卖的年轻人，以及需要特殊饮食的孕妇、儿童和老年人。然后挨家挨户的厨房替代品爬上热门搜索，引起了市场的关注。 对于代厨行业来说，做饭似乎很简单，但由于行业规则不规范，隐患太多，如烹饪人员是否健康、雇佣双方的人身安全、劳动关系等，这项服务仍面临巨大挑战。 从本质上讲，这类服务的兴起离不开懒惰经济发酵的推动。这表明消费者的生活方式正在发生巨大变化。通过小红书对懒人烹饪厨房电器的搜索结果，呈现出许多高度关注的相关笔记，主要围绕疲劳→懒惰，快速生活，网友分享各种厨电解决方案。 消费生活场景设置 场景一:工作一天，不想做饭，更不想吃外卖——让炒菜机给你做丰盛的饭菜 场景二:吃完饭面对脏盘子，只想解放双手——让洗碗机还你干净卫生厨具 场景三：家庭空间有限，面对生活只需要厨具——让集成炉满足您的日常烹饪需求 2022年厨电市场分析 根据数据显示，2022年前三季度，厨房电力市场(包括油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、嵌入式微蒸烤、集成灶)零售额达到669亿元，同比下降3.7%。随着时代的变迁，厨电的发展也迎合了大众的生活消费观念。2019年以前，在房地产的推动下，厨房电力市场稳步增长；2019年以后，在嵌入式收藏等新兴类别的推动下，厨房电力行业迎来了新的发展阶段。 从行业的角度来看，厨房电器的智能化和多样化将推动行业的发展。因此，技术创新仍然是行业发展面临的挑战。技术创新不仅改变了产品，也改变了人们的思维和生活方式，这也是行业可持续发展的重要引擎。 对于企业来说，机会在于如何使产品的功能有趣和方便，从而激发消费者对厨房体验的乐趣，不仅为消费者提供更懒惰的生活方式，而且引导消费者培养对生活的兴趣。因此，企业不仅要适应发展，而且要引领发展，使厨房电力市场的长期发展。 来源“奥维云网” The End
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